Sake Hakutsuru Junmai Dry 720ml

Código: SA0001
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Hakutsuru Tokusen Especial Dry foi fabricado usando uma técnica tradicional de mais de 250 anos da Hakutsuru. Produto de ótima reputação, com clientes de longa data. Caracteriza-se por ser bem-amadurecido, encorpado e levemente seco.

ESPECIFICAÇÃO:

IngredientesArroz fermentado, álcool, água e açúcar
ClassificaçãoJunmai
Tipo-
Teor alcoólico15,5%
Tipo de arrozGohyakumangoku, Nihonbare
Polimento (Seimaibuai)70%
Acidez1,7
Sake Meter Value (SMV)4,0
Grau de secura/doçuraSeco
Como servir (*)Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.
OrigemJapão / Kobe
HarmonizaçãoCombina com qualquer prato. Se servido quente, tem boa afinidade com pratos mais salgado ou temperados com shoyu. Exemplos: tempurá, sukiyaki, pratos com tofu, shabu-shabu, entre outros.
(*) Sobre as temperaturas Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C)

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